Küchenchef m/w/d in 6764 Lech
Euro Career Group
Wir bringen seit mehr als 10 Jahren Menschen zusammen. Wir stellen den Menschen in den Mittelpunkt. Deshalb sind wir mit unserer Kompetenz, Erfahrung und Leidenschaft in allen Bereichen des Personalmanagements für Sie tätig.
Werden sie Teil unseres Erfolgsteams ........ Wir kümmern uns um Sie
Ihr neues Zuhause
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Über 90 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sorgen in 7 Teams dafür, dass in der Sonnenburg alles rund läuft. Was uns verbindet? Gemeinsame Werte und Ideen, wie wir miteinander umgehen und arbeiten wollen: Verbindlichkeit, Lernbereitschaft, Mut. Wir arbeiten als Team. Sind Profis die anpacken, allesamt. Vor allem gehen wir herzlich und respektvoll miteinander um. Bewirb Dich für einen unserer Jobs in Lech am Arlberg und mach mit uns Karriere. Werde auch Du Teil der Sonnenburg Hotels!
Wir sind für sie da
- Euro Career Group erleichtert ihnen mit gezielter Karrierevermittlung und Zugang zu hunderten exklusiven, offenen Stellen die Jobsuche. Wir stellen ihnen eine Vielzahl professioneller Mittel bereit, um ihnen dabei zu helfen, so schnell wie möglich ihre nächste Stelle zu finden. Wo auch immer ihre Interessen und Qualifikationen liegen, unsere Experten sind dafür da, sie zu unterstützen, die Stelle zu finden, die am besten zu ihnen passt.
- ........ und für Bewerber ist dies alles völlig Kostenlos
Unsere Benefiz
Top-Arbeitsausstattung – So arbeitet es sich leichter
- Wir finden: Gute Technik hält Dir den Rücken frei für das, worin Du gut bist. Deinen Job. In der Sonnenburg arbeitest Du daher mit erstklassigem Dienstmaterial und -software: vom Dienst-Smartphone bis hin zu effektiven Programmen auf dem neuesten Stand der Technik. Auch intern kommunizieren wir in der Sonnenburg mit modernsten Tools: Dank Hotelkit siehst Du immer, welche Aufgaben gerade anstehen.
- Attraktive Vergütung – Gleiche Arbeit, mehr Lohn
- Stolze 5 % liegt Dein Lohn in der Sonnenburg über dem Durchschnitt in Vorarlberg. Und damit weit über dem Lohnniveau von Hoteljobs im restlichen Österreich. Pünktliche und zuverlässige Abrechnung ist für uns Ehrensache ‒ genau wie kostenlose Unterkunft und Verpflegung.
- Dienstkleidung
- Für Deine Arbeit in der Sonnenburg stellen wir Dir einen Großteil der Dienstkleidung zur Verfügung. Du bringst lediglich die „Basics“ mit wie z. B. ausreichend Hemden oder Blusen. Praktisch, oder?
attraktive Vergütung über Lohnniveau bei 14 Monatsgehältern
- kostenlose Unterkunft in einem gepflegten Zimmer
- freie Kost ‒ während der Arbeit und an Deinen freien Tagen
Das erwartet dich als Küchenchef
Komm als Küchenchef:in (M/W/X) in unser Küchenteam! Als Teil Deines neuen Jobs sorgst Du in der gesamten Küche für höchste Produktqualität.
Der Mindestlohn für unser Küchenchef:in-Stellenangebot liegt bei uns über Kollektivvertrag: ab 3.500 €netto im Monat bei einer Arbeitszeit von 48 Stunden /6 Tage pro Woche. Um wieviel höher Dein tatsächlicher Lohn als Küchenchef:in in unserem 5*-Hotel in Oberlech am Arlberg ausfällt, besprechen wir am besten persönlich.
- Führen und Einschulen des Küchenteams mit der Unterstützung des Sous Chef
- Verantwortung für die gesamte Warenanforderung im Bereich Food
- Hygieneverantwortung nach HACCP-Standard
- Entwickeln neuer Speisen und Konzepte nach unserem F&B Konzepts und der Unternehmenswerte
- selbstständiges Fort- und Weiterbilden
- Inventuren und Spotchecks richtig, vollständig und rechtzeitig durchführen
- Verantwortung für die technischen Ressourcen der Küche
- Sicherstellen, dass alle Gerichte rezeptiert sind, diese Rezepte auch eingehalten werden und die Rezepte in der WAWI erfasst sind
- Arbeitsplatzgestaltung bestimmen sowie Arbeitsabläufe festlegen
- Optimierung der Personaleinsatzplanung entsprechend dem Mitarbeiterbudget
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche entsprechend der Vorgaben mit jedem Mitarbeiter abhalten und diese dokumentieren
- Bildung neuer Stellen beschließen, Anforderungen festlegen und Stellenprofile erstellen (für alle Posten und Funktionen in der Küche)
- Koordination mit Service, Bar, Rezeption, Küche, Haustechnik und Geschäftsführung herstellen
- Verantwortung fürs Fine Dining
So geht es weiter
- Bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken.
- Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
- Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Skype-Interview.
Sie fehlen uns:
Sie möchten wechseln?
Das bleibt unter uns!
Falls Sie sich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befinden, sichern wir Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.
- Telefoninterviews und Vorstellungsgespräche gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.
- Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den aktuellen oder ehemaligen Arbeitgeber kontaktieren.
Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Klicken Sie direkt unten auf den Button.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Ansprechpartner
Herr Peter Bertelt
Kontakt
Euro Career group d.o.o
Kamik 24
52203 Medulin
00385 99 4733700
bewerbung@eurocareergroup.eu
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